2025년 김장시기와 꿀팁 정리:초보도 실패 없는 김장 재료,양,만드는 법
올해 김장 적정 시기부터 절임배추 고르는 법, 재료 준비량, 김장양념 비율, 보관팁까지! 실전형 김장 가이드로 김장 스트레스 없이 준비하세요. * 2025년 김장 적정 시기 김장은 기온이 4~7℃로 유지되는 늦가을~초겨울(11월 중순~12월 초)이 가장 적합합니다.올해(2025년)는 예년보다 다소 따뜻한 가을이 예상되므로 서울, 경기권은 11월 20일~12월 5일,충청, 전라권은 11월 15일 전후, 강원도, 경북 북부는 11월 초~중순이 알맞습니다. 포인트:너무 따뜻하면 김치가 익기 쉬워 신맛이 강해집니다.너무 추우면 배추 절이기가 늦어지고 양념이 잘 스며들지 않습니다. 2. 절임배추 김장 준비 재료 (10kg 기준)재료양비고절임배추10kg (약 3~4포기 분량)물기 완전히 빼기고춧가루400g색과 매..
